「素顔の美酒」が信条の佐渡で一番小さな蔵元
1872年佐渡島真野町で創業。佐渡の自然から、大地の恵みを受けて酒造りが始まっている蔵です。仕込み水は、井戸水。地下に貝殻の堆積層がありそのそうで濾過された水は宮水に近いものがあります。
また、佐渡で一番小さな蔵元なので、仕込み量も一回に人の目が届く量のみです。「素顔の美酒」を信条に、人の手による丁寧で繊細な酒造り。五感を研ぎ澄ませて向き合っています。伝統を守りながら新たなことに挑戦している蔵です。旨みと香りが特徴の幅を感じさせる酒に仕上がっています。
逸見酒造株式会社
〒952-0305 新潟県佐渡市長石84-甲
表示価格は全て税込です。
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真稜 至 純米吟醸
1800ml・3,080円 720ml・1,640円
洋ナシ系の華やかな香りのお酒です。
冬から春にかけては生酒もあります。
特定名称 純米吟醸 麹米 山田錦55％ 掛米 山田錦55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 15度 保存 冷蔵・冷暗所 配送 クール便・普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
真稜 至 純米
1800ml・2,640円 720ml・1,485円
洋ナシ系の華やかな香りのお酒です。
冬から春にかけては生酒もあります。
特定名称 純米 麹米 五百万石60％ 掛米 五百万石60％ 日本酒度 － 酸度 － AL 15度 保存 冷蔵・冷暗所 配送 クール便・普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
真稜 特別本醸造 一味の真
1800ml・2,253円
吟醸香のある本醸造酒です。
冬から春にかけては生酒もあります。
特定名称 本醸造 麹米 五百万石60％ 掛米 こしいぶき60％ 日本酒度 － 酸度 － AL 15度 保存 冷蔵・冷暗所 配送 クール便・普通便 化粧箱 無 発売 通年
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