純米無濾過シリーズは米の旨みを存分に引き出した濃厚な味わいが特徴
1717年南魚沼市（旧塩沢町）に創業。塩沢は、日本有数の豪雪地帯で、上質な魚沼産コシヒカリの産地です。軟水ながら県内ではミネラルの含有率が多い巻機山の伏流水を仕込み水としてお酒を醸しています。
また、限定醸造の純米無濾過シリーズは、新潟清酒の淡麗辛口のイメージとは一線を画し、米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいが特徴です。蔵元は、高品質な酒を安定して造るために、設備投資を行い、製造技術を確立し、追求し続けています。
青木酒造株式会社
〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1214
表示価格は全て税込です。
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鶴齢 純米無濾過生原酒 山田錦65%
1800ml・2,970円 720ml・1,485円
特定名称 純米 麹米 山田錦65％ 掛米 山田錦65％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 純米吟醸無濾過生原酒 五百万石50%
1800ml・3,300円 720ml・1,650円
特定名称 純米吟醸 麹米 五百万石50％ 掛米 五百万石50％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 越淡麗55%
1800ml・3,520円 720ml・1,760円
特定名称 特別純米 麹米 越淡麗55％ 掛米 越淡麗55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 美山錦55%
720ml・1,650円（完売）
特定名称 特別純米 麹米 美山錦55％ 掛米 美山錦55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55%
1800ml・3,520円（完売） 720ml・1,760円
特定名称 特別純米 麹米 山田錦55％ 掛米 山田錦55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 2月 -
鶴齢 純米大吟醸
720ml・3,465円
特定名称 純米大吟醸 麹米 越淡麗40％ 掛米 越淡麗40％ 日本酒度 － 酸度 － AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 有 発売 通年 -
鶴齢 大吟醸
720ml・2,365円
特定名称 大吟醸 麹米 山田錦48％ 掛米 山田錦48％ 日本酒度 +3 酸度 1.1 AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 有 発売 通年 -
鶴齢 純米吟醸
1800ml・3,300円 720ml・1,650円
特定名称 純米吟醸 麹米 越淡麗55％ 掛米 越淡麗55％ 日本酒度 +1 酸度 1.3 AL 15度 保存 冷暗所 配送 クール便 化粧箱 有 発売 通年 -
鶴齢 吟醸生酒
300ml・550円
特定名称 吟醸 麹米 越淡麗60％ 掛米 越淡麗60％ 日本酒度 +1 酸度 1.1 AL 15度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 山廃純米
1800ml・2,640円
特定名称 純米 麹米 こしいぶき70％ 掛米 こしいぶき70％ 日本酒度 － 酸度 － AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 純米酒
1800ml・2,530円
特定名称 純米 麹米 越淡麗70％ 掛米 こしいぶき70％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 本醸造
1800ml・2,090円
特定名称 本醸造 麹米 五百万石62％ 掛米 五百万石62％ 日本酒度 +4 酸度 1.1 AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 普通酒
1800ml・1,837円
特定名称 普通酒 麹米 五百万石65％ 掛米 こしいぶき65％ 日本酒度 +5 酸度 1.0 AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢 特別純米ひやおろし 山田錦55%
1800ml・3,348円（完売） 720ml・1,674円（完売）
特別純米無濾過生原酒を加水して瓶火入れ瓶貯蔵しました。
特定名称 特別純米 麹米 山田錦55％ 掛米 山田錦55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 16度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 9月 -
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 雄町55%
1800ml・3,740円 720ml・1,870円
特定名称 特別純米 麹米 雄町55％ 掛米 雄町55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 9月 -
鶴齢 特別純米無濾過原酒 五百万石55%
1800ml・3,080円(完売) 720ml・1,540円(完売)
特定名称 特別純米 麹米 五百万石55％ 掛米 五百万石55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 10月 -
鶴齢 特別純米 直汲み 越淡麗55%
1800ml・3,740円（完売）
特定名称 特別純米 麹米 越淡麗55％ 掛米 越淡麗55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 2月 -
鶴齢 特別純米おりがらみ 山田錦55%
1800ml・3,740円（完売）
特別純米無濾過生原酒のおりがらみです。
特定名称 特別純米 麹米 山田錦55％ 掛米 山田錦55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 2月 -
鶴齢 純米大吟醸 槽搾り生原酒
1800ml・11,550円（完売）
兵庫県産特A地区産の山田錦を100%使用。
槽(ふね)でしぼった純米大吟醸を特別に瓶詰めしました。
香り高く深い味わいが楽しめます。
特定名称 純米大吟醸 麹米 山田錦37％ 掛米 山田錦37％ 日本酒度 +2 酸度 1.4 AL 17～18度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 11月 -
大吟醸生詰 牧之
720ml・5,500円（完売）
鑑評会出品酒です。
特定名称 大吟醸 麹米 山田錦37％ 掛米 山田錦37％ 日本酒度 － 酸度 － AL 16度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 有 発売 5月 -
鶴齢 大吟醸生原酒
1800ml・4,620円（完売） 720ml・2,310円（完売）
定番商品「鶴齢大吟醸」の生原酒です。
特定名称 大吟醸 麹米 山田錦48％ 掛米 山田錦48％ 日本酒度 酸度 1.3 AL 18度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 4月 -
鶴齢 純米吟醸無濾過生原酒 山田錦50%
1800ml・3,850円（完売） 720ml・1,925円
特定名称 純米吟醸 麹米 山田錦50％ 掛米 山田錦50％ 日本酒度 － 酸度 － AL 17度 保存 冷蔵 配送 クール便 化粧箱 無 発売 4月 -
鶴齢 純米超辛口
1800ml・3,080円（完売） 720ml・1,540円（完売）
日本度+10以上。
米の旨みを残しながら、超辛口に仕上げました。
特定名称 純米 麹米 美山錦60％ 掛米 美山錦60％ 日本酒度 +10以上 酸度 1.7 AL 17度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 5月 -
鶴齢 特別純米 爽醇
1800ml・2,970円（完売） 720ml・1,485円（完売）
アルコールを14度にして、夏でもスッキリと飲める酒質にしました。
特定名称 特別純米 麹米 越淡麗55％ 掛米 越淡麗55％ 日本酒度 － 酸度 － AL 14度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 7月 -
大吟醸 牧之
1800ml・12,100円（完売） 720ml・6,050円（完売）
鑑評会出品酒です。
特定名称 大吟醸 麹米 山田錦37％ 掛米 山田錦37％ 日本酒度 － 酸度 － AL 16度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 有 発売 12月 -
雪男 純米酒
1800ml・2,750円 720ml・1,540円
米の旨みを残しながら、後味はシャープできりっと締まる辛口酒。
特定名称 純米 麹米 美山錦60％ 掛米 美山錦60％ 日本酒度 + 酸度 － AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
雪男 本醸造
1800ml・1,980円
辛口の鶴齢です。
特定名称 普通酒 麹米 五百万石65％ 掛米 こしいぶき65％ 日本酒度 +7 酸度 － AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
本格焼酎 雪男
1800ml・3,300円 720ml・1,650円
越淡麗の酒粕を使用した粕取り焼酎です。
粕取り焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎。
特定名称 － 麹米 － 掛米 － 日本酒度 － 酸度 － AL 25度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年 -
鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み
720ml・2,200円
新潟県産の「越の梅」を使用。
純米吟醸の原酒で仕込みました。
特定名称 － 麹米 － 掛米 － 日本酒度 － 酸度 － AL 9度 保存 冷暗所 配送 普通便 化粧箱 無 発売 通年
日本酒
その他
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