八海醸造 八海醸造

大吟醸の造りを他の造りにも応用し、普通酒から吟醸造りに

  八海醸造1922年南魚沼市(旧六日町)で創業。日本二百名山の一つ八海山の麓にあり、最高級の魚沼産コシヒカリの産地です。蔵から数キロ離れた山麓にある岩の間から、勢いよく噴き出してくる水を水源としたものを仕込み水にしています。また酒米については、品質・産地を選び抜き、酒造好適米が半分程度という高い割合です。
大吟醸の造りを他の造りにも応用し、普通酒から吟醸造りにしています。そのため、上品でいくら飲んでも飲み飽きしない、美味しいお酒に仕上がっています。

八海醸造株式会社

〒949-7112 新潟県南魚沼市長森1051

取扱商品

表示価格は全て税込です。

  • 八海山 大吟醸

    八海山 大吟醸

    1800ml・9,418円 720ml・4,579円

    八海山 大吟醸
    特定名称 大吟醸 麹米 山田錦40% 掛米 山田錦、他40%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 純米吟醸

    八海山 純米吟醸

    1800ml・3,964円 720ml・1,987円

    八海山 純米吟醸
    特定名称 純米吟醸 麹米 山田錦50% 掛米 山田錦、他50%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 吟醸

    八海山 吟醸

    1800ml・3,607円 720ml・1,804円

    八海山 吟醸
    特定名称 吟醸 麹米 山田錦50% 掛米 山田錦、他50%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 特別本醸造

    八海山 特別本醸造

    1800ml・2,581円 720ml・1,242円

    八海山 特別本醸造
    特定名称 特別本醸造 麹米 五百万石55% 掛米 五百万石、他55
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 清酒

    八海山 清酒

    1800ml・2,106円 720ml・1,004円

    八海山 清酒
    特定名称 普通酒 麹米 五百万石60% 掛米 五百万石、他60%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 越後で候 青

    八海山 越後で候 しぼりたて原酒 青

    1800ml・2,560円(完売) 720ml・1,231円(完売)

    八海山 越後で候 青

    しぼりたて生原酒です。

    特定名称 普通酒 麹米 山田錦60% 掛米 五百万石60%
    日本酒度 酸度
    AL 19度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 10月~3月
  • 八海山 越後で候 赤

    八海山 越後で候 しぼりたて原酒 赤

    1800ml・3,888円(完売) 720ml・1,944円(完売)

    八海山 越後で候 赤

    純米吟醸のしぼりたて生原酒です。

    特定名称 純米吟醸 麹米 山田錦50% 掛米 五百万石50%
    日本酒度 酸度
    AL 17.5度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 12月
  • 八海山 特別純米原酒

    八海山 特別純米原酒

    1800ml・3,337円(完売) 720ml・1,663円(完売)

    八海山 特別純米原酒
    特定名称 特別純米 麹米 五百万石55% 掛米 山田錦、他55%
    日本酒度 ±0 酸度 1.7
    AL 17.5度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 6月
  • 八海山 発泡にごり酒

    八海山 発泡にごり酒

    720ml・1,782円 360ml・1,010円

    八海山 発泡にごり酒
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 金剛心

    八海山 金剛心

    800ml・11,880円(完売)

    八海山 金剛心
    特定名称 純米大吟醸 麹米 山田錦40% 掛米 五百万石40%
    日本酒度 ±0 酸度
    AL 17度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 6月、11月
  • 八海山 焼酎

    八海山 本格焼酎 黄麹三段仕込 宜有千萬

    1800ml・2,538円 720ml・1,220円

    八海山 焼酎
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 25度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 粕取焼酎

    八海山 粕取り焼酎 宜有千萬

    720ml・4,158円

    八海山 粕取焼酎
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 40度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 梅酒 焼酎

    八海山の焼酎で仕込んだ梅酒

    1800ml・2,916円 720ml・1,404円

    八海山 梅酒 焼酎
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 14度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 梅酒 にごり

    八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 にごり

    1800ml・3,394円 720ml・1,646円

    八海山 梅酒 にごり
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 14度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 八海山 梅酒 原酒

    八海山の原酒で仕込んだ梅酒

    1800ml・2,916円 720ml・1,404円

    八海山 梅酒 原酒
    特定名称 麹米 掛米
    日本酒度 酸度
    AL 13度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年

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