鮎正宗酒造 鮎正宗酒造

やわらかな口当たりで、さらりとした甘さ

  鮎正宗酒造1875年妙高市(旧新井市)で創業。長野県境に近い深い緑に包まれた山あいの里にあります。仕込み水は、蔵元に寄り添う山の地下深くより自然に湧き上がる伏流水で、蔵の下からこんこんと音を立てて湧き出ています。
選び抜いた酒米と杜氏の技術で生まれた酒は、やわらかな口当たりで、さらりとした甘さを感じながら飲んでいるうちに甘さがすっと消えるものに仕上がっています。

鮎正宗酒造株式会社

〒944-0341 新潟県妙高市大字猿橋636

取扱商品

表示価格は全て税込です。

  • 鮎 大吟醸

    鮎 大吟醸

    500ml・2,538円

    鮎 大吟醸
    特定名称 大吟醸 麹米 山田錦40% 掛米 山田錦40%
    日本酒度 酸度
    AL 16度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 鮎正宗 純米酒

    鮎正宗 純米酒

    1800ml・2,371円

    鮎正宗 純米酒
    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 鮎正宗 普通酒

    鮎正宗 本醸造

    1800ml・1,890円

    鮎正宗 普通酒
    特定名称 本醸造 麹米 五百万石70% 掛米 こしいぶき70%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • びしゃもん

    毘(びしゃもん) 純米にごり酒

    1800ml・2,268円

    びしゃもん
    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 通年
  • 初鮎 純米吟醸

    初鮎 純米吟醸

    1800ml・4,104円(完売) 720ml・1,836円(完売)

    初鮎 純米吟醸
    特定名称 純米吟醸 麹米 越淡麗50% 掛米 越淡麗50%
    日本酒度 酸度
    AL 16度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 2月
  • 鮎正宗 純米原酒

    鮎正宗 純米原酒

    1800ml・2,754円(完売) 720ml・1,566円(完売)

    鮎正宗 純米原酒
    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 18度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 春季
  • 鮎 雪中貯蔵 純米吟醸

    雪中貯蔵 純米吟醸酒 鮎

    1800ml・4,374円(完売) 720ml・1,912円(完売)

    鮎 雪中貯蔵 純米吟醸
    特定名称 純米吟醸 麹米 越淡麗50% 掛米 越淡麗50%
    日本酒度 酸度
    AL 16度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 7月
  • 鮎正宗 夏の純米酒

    鮎正宗 夏の純米酒

    1800ml・2,700円(完売) 720ml・1,404円(完売)

    鮎正宗 夏の純米酒
    特定名称 純米 麹米 五百万石70% 掛米 こしいぶき70%
    日本酒度 酸度
    AL 14度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 7月
  • 鮎 特撰大吟醸

    鮎 特撰大吟醸

    1800ml・8,640円(完売) 500ml・3,240円(完売)

    鮎 特撰大吟醸

    鑑評会出品酒です。

    特定名称 大吟醸 麹米 山田錦40% 掛米 山田錦40%
    日本酒度 酸度
    AL 17度 保存 冷暗所 配送 普通便
    化粧箱 発売 12月
  • さくらいろ 純米にごり酒

    1800ml・2,900円(完売) 500ml・1,274円(完売)

    通称「ピンク酵母」で仕込みました。

    酵母から出る自然のピンク色をしたにごり酒です。

    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 10度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 3月
  • びしゃもん 純米活性にごり酒

    毘(びしゃもん) 純米活性にごり酒

    720ml・1,445円

    びしゃもん 純米活性にごり酒

    微発泡でほんのり甘口のにごり酒です。

    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 15度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 冬季
  • 鮎正宗 純米生原酒

    鮎正宗 純米生原酒

    1800ml・2,754円 720ml・1,566円

    鮎正宗 純米生原酒

    濃厚で甘口のお酒です。

    特定名称 純米 麹米 五百万石65% 掛米 こしいぶき65%
    日本酒度 酸度
    AL 18度 保存 冷蔵 配送 クール便
    化粧箱 発売 冬季

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